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Antioxydants
53 résultats triés par date
affichage des articles n° 37 à 55
Chocolat : Comme les Dieux, touchez, sentez, goutez…
EUFIC, le 01/01/2000 : Gourmand est un mot de la langue française d’origine incertaine, alors que chocolat vient d’un mot indien du Mexique de l’époque des conquistadors et veut dire nourriture des Dieux. […].
Protéger son cœur en mangeant des pommes ?
Caducee.net, le 21/02/2001 : Des chercheurs de l’University of California Davis School of Medicine ont montré qu'une consommation modérée et quotidienne de jus de pomme ou de pommes diminue les effets des facteurs de risque coronarien. Les résultats de leur étude sont parus dans Journal of Medicinal Food. […].
Chocolat : Comme les Dieux, touchez, sentez, goutez…
EUFIC, le 01/01/2000 : Gourmand est un mot de la langue française d’origine incertaine, alors que chocolat vient d’un mot indien du Mexique de l’époque des conquistadors et veut dire nourriture des Dieux. […].
Les vitamines antioxydantes des fruits et des légumes pour la prévention des cataractes ?
APRIFEL, le 01/01/2000 : Un coût de santé publique important […].
Les vitamines antioxydantes des fruits et des légumes pour la prévention des cataractes ?
APRIFEL, le 01/01/2000 : Un coût de santé publique important […].
Quand maman fume… papa et les enfants mangent mal !
APRIFEL, le 01/01/2000 : L'alimentation du fumeur est souvent très éloignée des recommandations actuelles en matière de santé. Des études récentes montrent que l'entourage du fumeur est, lui aussi, soumis à une alimentation déséquilibrée. Comment y remédier ? […].
Quand maman fume… papa et les enfants mangent mal !
APRIFEL, le 01/01/2000 : L'alimentation du fumeur est souvent très éloignée des recommandations actuelles en matière de santé. Des études récentes montrent que l'entourage du fumeur est, lui aussi, soumis à une alimentation déséquilibrée. Comment y remédier ? […].
Les additifs : sont-ils nécessaires ?
EUFIC, le 01/01/2000 : La demande des consommateurs et l'évolution scientifique et technologique de l'industrie agro-alimentaire ont entraîné la généralisation et la diversification des additifs. Grâce à eux, la nourriture est maintenant moins chère, de meilleure qualité et plus complète. […].
Des légumes et des fruits dans la lutte contre le surpoids
APRIFEL, le 01/01/2000 : Les problèmes de surpoids sont souvent la conséquence d'une alimentation déséquilibrée. Fruits et légumes doivent occuper une place de choix. […].
L’huile de krill : ses bienfaits pour la santé cardiovasculaire
NUTRIMUSCLE, le 22/05/2024 : Encore méconnue du grand public, l’huile de krill suscite un intérêt grandissant chez les scientifiques et les nutritionnistes. Ses acides gras, ses minéraux et ses oligo-éléments en font le complément alimentaire intéressant pour la santé cardiovasculaire. Présentation d’un produit à conseiller à vos patients ! […].
Contribution des fruits et légumes à la prévention du cancer
APRIFEL, le 01/01/2000 : Les cancers représentent, dans leur ensemble, entre 25% et 30% des décès en France. Un français sur trois aura dans sa vie une tumeur bénigne ou maligne. A eux seuls, ces chiffres donnent l'idée de l'importance des cancers dans notre société et de leurs conséquences sous différents points de vue : humain, social et économique. […].
Production alimentaire - Et maintenant?
EUFIC, le 01/01/2000 : Une nouvelle brochure EUFIC paraît sous ce titre, et analyse les tendances de la recherche dans la production d’aliments plus sûrs, plus agréables à consommer et meilleurs pour la santé.. […].
Production alimentaire - Et maintenant?
EUFIC, le 01/01/2000 : Une nouvelle brochure EUFIC paraît sous ce titre, et analyse les tendances de la recherche dans la production d’aliments plus sûrs, plus agréables à consommer et meilleurs pour la santé.. […].
Santé et Café
SNICC, le 10/05/2001 : Le SNICC propose d’informer régulièrement les médecins et les professionnels de l’information des recherches en cours ou des travaux publiés au niveau international sur les effets du café et de ses composants, notamment par le biais de deux bulletins édités par la société Expressions Santé. Ces bulletins sont et seront rédigés de façon objective par des scientifiques et toutes les informations rapportées sont référencées : […].
Possibles effets des OGM sur les globules blancs
Caducee.net, le 15/10/1999 : Une protéine codée par un gène utilisé dans les aliments génétiquement modifiés se lie fortement aux globules blancs humains, rapporte une étude à paraître dans l’hebdomadaire britannique The Lancet. […].
Le régime méditerranéen réduit le risque de décès après une crise cardiaque
Caducee.net, le 13/11/2000 : Chez les personnes qui ont eu une crise cardiaque, un régime alimentaire riche en huile d'olive, poissons, fruits et légumes est associé à une réduction du risque de décès par la suite. Ce résultat a été présenté à la Nouvelle Orléans par des médecins italiens lors des Sessions scientifiques de l'American Heart Association. […].
Supplémentation en β-carotène et réduction de l’exacerbation des symptômes pulmonaires chez les personnes souffrant de mucoviscidose
Caducee.net, le 22/12/2000 : Chez des patients souffrant de mucoviscidose, la supplémentation en β-carotène à une dose élevée normalise la concentration plasmatique en cet élément et réduit l’exacerbation des symptômes pulmonaires. Ce sont les résultats d’une étude autrichienne à paraître dans le numéro de janvier de Thorax. […].
Le thé et le vin protégeraient de l’infarctus du myocarde
Caducee.net, le 28/12/2000 : La consommation de flavones et de flavonols, composés trouvés en particulier dans le thé et le vin, protégeraient contre l’infarctus du myocarde non fatal. Par contre, concernant la mortalité consécutive à une maladie coronarienne, la protection serait faible. Ce sont les résultats d’une étude à paraître dans l’édition de janvier 2001 de la revue Epidemiology. […].