Les compléments vitaminés n’offrent pas de protection cardiovasculaire

Une méta-analyse d’essais randomisés vient de montrer que les compléments de vitamines antioxydantes ne permettent pas de réduire le risque cardiovasculaire. Certains compléments contenant de la vitamine A pourrait augmenter le risque.

Marc Penn (Cleveland Clinique Fondation, USA) et ses collaborateurs ont analysé sept essais sur la prise de vitamine E et huit essais sur le beta-carotène, une source de vitamine A. Tous les essais comprenaient plus de 1000 patients avec un suivi de un à 12 ans.

La vitamine E ne réduisait ni le risque de décès cardiovasculaire, ni la mortalité globale, ni l’incidence des accidents vasculaires cérébraux. Le beta-carotène conduisait à une légère mais significative augmentation (0,4 %) de la mortalité globale et à une hausse de 0,3 % des décès cardiovasculaires.

Source : Lancet 2003; 361: 2017–23