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Analyse globale des contaminants chimiques dans le saumon d'élevage: l'AFSSA maintient ses recommandations
AFSSA, le 09/01/2004 : La Revue Science a publié le vendredi 9 janvier une étude sur « l’analyse globale des contaminants chimiques dans le saumon d’élevage ». Cette étude porte sur plus de 700 saumons d’élevage et sauvages achetés dans plusieurs villes d’Europe et d’Amérique du Nord (dont 3 achetés à Paris). […].