Oméga-3 : pas d’impact probant sur le risque de cancer

La consommation d’acides gras oméga-3 ne paraît pas associée à une réduction du risque de cancer, indique aujourd’hui une étude publiée dans le Journal of American Medical Association.

Catherine MacLean et ses confrères ont identifié 38 publications parues entre 1966 et 2005 qui présentaient des résultats sur les effets des acides gras oméga-3 sur l’incidence des cancers. Les associations mises en évidence dans ces publications n’étaient pas toujours significatives et quelquefois contradictoires, expliquent les auteurs : « …les acides gras oméga-3 semblent ne pas affecter de mécanisme de développement de cancer qui soit commun aux différents types de cancers évalués dans ce rapport. Il y a peu d’élément pour suggérer que les acides gras oméga-3 réduisent le risque de n’importe quel type de cancer pris isolément », concluent-ils.

Source : JAMA. 2006; 295: 403-415

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